Con el objetivo de fortalecer el capital humano del sector turístico, Meliá Hotels International y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) firmaron un acuerdo de colaboración para la creación de la primera Escuela de Formación en Hostelería y Turismo bajo el modelo de hotel-escuela en la República Dominicana.
La referida escuela tendrá lugar en Punta Cana, estará lista en el otoño de 2025, para responder a la creciente necesidad de personal cualificado en un destino en constante expansión.
Con esta iniciativa se beneficiarán lo colaboradores de Meliá, sus familias y miembros de la comunidad interesados en insertarse profesionalmente en el sector turístico.
La escuela ofrecerá formación especializada orientada al mercado laboral, con programas teórico-prácticos centrados en áreas estratégicas como:
Cocina, con atención a las técnicas culinarias, pastelería, seguridad alimentaria y gestión de cocina.
También, Bar y Restaurante, incluyendo servicio al cliente, mixología y gestión de establecimientos.
Además, Recepción, con formación en procesos, atención al cliente, gestión de reservas y habilidades de comunicación.
De igual forma, Pisos, que incluirá mantenimiento y limpieza de habitaciones, estándares de calidad y gestión de recursos.
Adicionalmente incorporará el aprendizaje del idioma inglés y competencias digitales, con el objetivo de elevar los estándares de servicio y crear una cantera de talento local.
